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媒体曝光钱大妈加盟商耗损究竟,有加盟商一年亏 40 万元,你认同这栽经营模式吗?对其他企业有哪些启示?

2022-01-21 05:21分类:资金开销 阅读:

背景:

近日,一位叫“三姐”的加盟商控告钱大妈的视频火了,她外示本身加盟了2个钱大妈门店,向来耗损。

门店从2020年5月起首交易,总投入170万,经营了11个月,基本每月耗损3-5万元。后来被强迫断货、闭店,不得不在网上发声维权,引发网友关注。

表象:

2021年2月“钱大妈”的对混名称的门店数已经超3000家,其中绝大无数都是加盟商开的。

数据,在2019年,公司全年营收超70亿元,较2018年实现翻倍。

2020年,公司营收突破百亿大关。

但品牌在快捷开店,加盟商却在大批关店,刚刚让助理搜了下,仅在一家发布成都本地转让新闻的网站上,“钱大妈”门店的转让新闻就超过20条

据众位加盟商逆映称,钱大妈为了升迁门店密度加速膨胀,区域炎爱周遭已萎缩至250米,这就会带来疯狂内卷。

相仿这栽“铺满”打法,比较成功的是成都的“红旗连锁”和长沙的“茶颜悦色”,但人家都是直营,战略陷阱没毛病。但一但加盟,就会显露凶性竞争。比如某奶茶品牌,就显露过加盟商距离太近导致的矛盾升级,俺曾经亲落拓河南新乡看到过两个加盟商大打下手。

曾有钱大妈加盟商为了避免内部竞争,特别专门本身在250米内开了两家钱大妈,但效率依旧是耗损。

来自钱大妈的疯狂或只是一栽表象级的存在,在“亏声一片”中,外界也起首重新凝看钱大妈的商业模式。

先来看一下加盟政策:3万加盟费4万保证金

3万元加盟费不算高,但4万元保证金就很夸张了。正本品牌商规定,加盟商必须从总部进肉,私自采购的话,先罚款2万再说。

50平米的小店,装修费用25万

接近5000一平米,俺问一句,你见过5000块一平的装修出来什么样嘛?太暗了点了吧?

每家店里起码配备6名以上的员工。

人众了天然服务体验好,但这栽零售模型,真的必要这么众人吗?久久丫为什么没那么简单亏钱?由于绝大无数久久丫都是一小俺私家就精干。老板本身蹲店里就走。

你这好家伙,整六小俺私家?暴利嘛?实际上不走能,人家就近买肉,你总部买肉,成本只高不矮。

另外,钱大妈的选址都是社区底商之类口岸,房租转让费都甜头不了。

综相符下来,开这么一个店,别国六七十万的成本测度下不来(这趁便吐槽,开奶茶店也得这个预算)

另外:品牌方规定开业前三个月,加盟商不及赢利,不是薄利众销,而是折本赚吆喝,众少钱买众少钱卖,那就是硬亏运营成本。

而且总部要抽走每天交易额的1.5%,这个点有兴味了,对总部来说,你赚众少不紧要,卖众少才紧要。交易额高和收好高是两件分歧的事。(这儿趁便吐槽,许众纯外卖店也是这个套路)

加盟商逆馈及网友评论(此片面内容为助理算帐,来自网络,已做引用标记,侵删,文末有俺的分析总结):

A加盟商外示:

钱大妈“激进”的打折方式,直接导致了耗损,无数花消者养成了特别专门等到打折时间来光顾的民俗,导致门店菜卖得越众,耗损就越大,一年的耗损就达五十众万元。

B加盟商外示

店里进众少货、卖什么价并不由他控制,从经营的第整天起首,“钱大妈”品牌方就规定了每天进货的最矮限量,甚至对出卖价格进走了厉格控制,只容许售价下调,一旦加盟商不依照价格管理,就会被罚款甚至停货。

C加盟商外示

钱大妈“激进”的打折方式,直接导致了耗损,无数花消者养成了特别专门等到打折时间来光顾的民俗,导致门店菜卖得越众,耗损就越大,一年的耗损就达五十众万元。

网友不好看点:

1.知乎网友“谷雨” @谷雨 的不好看点俺高度认可

不会真有人觉得钱大妈赢利是靠卖菜的吧?在最起首那些直营店铺,或许他们想的是靠卖菜赢利,当投资进入钱大妈以后,它的性质就变了,卖菜赢利的速度太慢了。这是资本不甘愿看到的,他们只想更快捷度的赢利,就像滚雪球,为了达到方针,钱大妈必须变化模式,进走资本运作,而最快的手段就是加盟店,赚加盟商的钱,不但能保障本身的销量,还能在其他方面狠狠的赚一笔,这来钱的速度是卖菜看尘莫及的。或许他们结果目标是上市,如容许能再割一波韭菜,现时倏地暴雷会影响计划,不过钱都已经赚那么众了,早就回本了,爆了又怎么样呢?

2.网友“熊孩子”:

哪有不卖隔夜菜的。你想想本身家的饭菜,本身下的米,本身做的菜,本身却吃不完,而店内里摆卖的菜更是卖不完了。你本身甩遗失你的剩饭剩菜还得掂量,而那些卖菜的商家要是丢了,更是让其割肉相同了。钱大妈,是俺见过最愚昧、最忽悠人的生鲜品牌了。投资人拼命的投钱,钱大妈拼命的开店,拼命的忽悠。然后投资人又继续投钱。

3.网友“张喜爱林”:

钱大妈分时扣头,不卖隔夜肉,对于生鲜库存管理来说是一个很不错的手段,但是在市场谋求的时候,店铺如何有效剩余也是必须要解决的一个题目,钱大妈的他日发展之路,依旧充裕着挑衅!

4.匿名网友:

加盟钱大妈,就是上当受骗,全盘是附近批发市场送的肉菜,公司赚差价。伪如本身做还可能维持,加盟绝路末路一条。走访了昔日的加盟店,好众都闭店了,模式骗人,前仆后继太众人,俺在前线就义了,也挑醒后面的人,别被俊美的外外欺骗。昔日就加盟的钱大妈,每天亏一千,别人不加盟了,本身到批发商拿货,每天还能赚一两千。但是前挑是别人正本就卖菜的,人员都是本身的,一旦加盟,人员技术货源公司全盘控制,你就是人家砧板上的肉,等着被宰。

5.网友王新磊:

如《商业不好看察家》所说,加盟商耗损已不是个案,是钱大妈本身“走歪”了。此时俺想首财经作家吴晓波师长的《大败局》中的许众案例,不是仙游于竞争,而是仙游于“蛇吞象”。拥抱资本虽然紧要,但是以就义加盟为代价的拥抱,无异于自断手足。由于,任何不让加盟商赢利的品牌,都是在耍流氓。

6.网友木木哥

:现时实体经济不景气,要想开个赢利的实体店,前期肯定要众往线下考察,不要光听总部给你画大饼,然后肯定要选择轻资产的投入。在俺看来,加盟只能补充你成功的概率,不及保证你百分百挣钱。其实,加盟商伪如有一点点餐饮的常识,变不会成为被人任意宰割的韭菜,但实际情况是许众加盟商并不往晓畅,对品牌的选择十足别国鉴定能力,只看到别人的店里生意好,就想着本身怎么快点把店起首来。总结:

1,别国任何生意能让一概人赢利,打铁还需自身硬,你对走业的认知程度越高,被割韭菜的概率就越小。生手看喧华,走家看门道,伪如你只是看到别人生意好就想分一杯羹,那被割韭菜也是大略率事件。

2,当你看到什么项目已经铺天盖地到处开店的时候,你已经错过加盟他的最佳时机了(这儿可能类比股票,巴菲特和门童的故事格外相仿)因此伪如你想要加盟,最优选是找一个上升趋势品牌,在他品牌影响力周遭内开店,然后在他准备疯狂膨胀,而你还有收好的时候,高点转让。(而这栽品牌筛推举动,你要么花大量时间晓畅走业,要么采购专长服务)

3,这一条和上一条都逆人性,选择项目肯定要选尽可能有肯定门槛的,谁都能开,哪都能开的项目,肯定会教育大品牌,但加盟商肯定格外勤劳,由于马上就会被竞争充抵遗失收好。

品牌赢利和你赢利,是两件分歧的事。

以上。

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